大米锅巴在家怎么做

做五香牛肉干的食物比较多，在其中稻米食物做的五香牛肉干遭受很多人的热烈欢迎，大米锅巴吃起來较为甘甜，口味也较为松脆，除开稻米之外，原材料里边也有酥油，也有白糖这些，自己制作的大米锅巴，营养成分较为高，里边沒有一些防腐剂，此外少放一点油也是比较健康的，不象外边买的五香牛肉干吃起來不健康。

大米锅巴在家怎么做

主要材料:大米 500克调味品:黄奶油 150克 白糖 15克 盐 2克 各适当作法：1. 稻米清洗去沙，放进锅中熬成半生不熟、捞起来，在炒锅中煮熟；2. 煮熟的白米饭中添加2%～3%的黄奶油或食用油，12%～16%的木薯淀粉，搅拌均匀；3. 用粉末压片机将拌好的料碾成1～1.5mm厚的米片，按3公分牙周2公分的规格型号切成片；4. 水温240℃上下，時间3～6分鐘，炸成淡黄色捞起来；5. 沥油后喷完粒度为60～80目地调味料，随后包裝。大米锅巴的制做秘诀：1. 本产品有煎炸全过程，需备黄奶油约1000克；2.米锅巴是一种休闲娱乐小食品，香酥可口，广火爆。小帖士-食物相克：大米：唐·孟诜：“梗米不能同马肉制品，发瘤疾。不能和苍耳食，让人卒痛心。”清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

作法二

调味品：黄奶油150克,白糖15克,盐2克教您稻米锅巴怎么做，怎样做大米锅巴才美味1. 稻米清洗去沙，放进锅中熬成半生不熟、捞起来，在炒锅中煮熟；2. 煮熟的白米饭中添加2%～3%的黄奶油或食用油，12%～16%的木薯淀粉，搅拌均匀；3. 用粉末压片机将拌好的料碾成1～1.5mm厚的米片，按3公分牙周2公分的规格型号切成片；4. 水温240℃上下，時间3～6分鐘，炸成淡黄色捞起来；5. 沥油后喷完粒度为60～80目地调味料，随后包裝。 大米锅巴的制做秘诀： 1. 本产品有煎炸全过程，需备黄奶油约1000克；2.米锅巴是一种休闲娱乐小食品，香酥可口，广火爆。