​自制点心大全不用烤箱

在日常生活中很多人都非常喜欢吃小点心，在餐后的情况下来上一盘小点心真的是非常美味可口，并且在和盆友一起喝英式下午茶的情况下，还可以点一些点心吃，也是有一些人，由于月收入较为低，喜欢吃的小点心又较为贵，自身在家里自己做点心吃，下边给大伙儿详细介绍自做点心大全无需电烤箱的作法

第一道：蔓越梅山药糕

下列这类糕点制作简易，把淮山药煮熟就可以。吃起來口味软糯甜酸，回味无穷芳香，是十分身心健康的一款特色美食。

实际做法

第一步：提前准备食物。淮山药2根、蔓越梅30克、白砂糖5克、粘米粉20克。

第二步：将山药去皮煮熟。（在削皮清理淮山药的情况下建议戴上胶手套，以防手痒。）

第三步：将煮熟的山药用价值勺碾成泥。

第四步：以便山药糕的口味更强，建议把山药泥过一次筛。

第五步：将蔓越梅剁碎，随后和白砂糖一起放进山药泥中拌和匀均。（假如此刻比山药泥较为干，能够适度的放一点牛乳。）

第六步：把粘米粉放进锅中，文火不断煸炒，直到色调淡黄成熟时熄火。（炒一点粘米粉，是用于粘在山药糕表层，避免一会造型设计的情况下黏连。）

第七步：将山药泥分为匀称的小剂子，如图所示。

第八步：选一个自身喜爱的磨具，压好样子就可以了。（在放进磨具前，在表层拍一层薄薄熟糯米粉，要不然会粘在磨具上。）

第二道：马格丽特曲奇饼干（电饭煲版）

这款曲奇饼干入口就化，制做简易，用材及其应用到的专用工具都很普遍，能够说成一款十分易入门且成功率较高的曲奇饼干。此外，这款曲奇饼干放进电饭煲中一样能够烤成酥脆的口味。因此 ，即便沒有电烤箱，喜爱的各位朋友还可以试着一下哦~

实际做法

第一步：提前准备食物。熟蛋黄5个、无盐黄油200克、低筋粉200克、玉米粉200克、细砂糖130克、盐2克。（最先，一定是煮开的蛋黄。次之，要提早将无盐黄油切割成一小块置放室内温度下，完全变软。）

第二步：把鸡蛋黄放进面粉筛中，随后用勺用劲轻按，使鸡蛋黄根据不锈钢筛网。（鸡蛋黄筛粉较为费劲儿，一定得用勺多用劲轻按两下。）

第三步：把面粉筛提起來，如图所示。将根据筛的鸡蛋黄用勺刮下。

第四步：鸡蛋黄所有过完筛的模样。

第五步：把细砂糖放进无盐黄油中，用打蛋器消磨至无盐黄油容积增大，色调变淡。

第六步：把黄蛋、低筋粉、玉米粉一起倒进无盐黄油中，翻翻拌均。

第七步：搓成光洁的面糊，如图所示。随后将面糊装到薄膜袋中，放进冷藏室1个钟头。（冷冻后的面糊较为干结，在做饼干的情况下，能够轻轻松松轻按出裂痕。但假如時间赶不及，还可以省掉冷冻这一步。）

第八步：取下冷冻好的面糊，搓成一个个匀称的重庆小面球放到菜盘上，如图所示。

第九步：用手指在重庆小面球上轻轻地的轻按，直至曲奇饼干的纹路当然的开裂，如图所示。

第十步： 把饼干放进电饭煲中，随后按住做饭按键，直至按键跳起，再焖2分鐘就可以解开盖子取下。（假如电饭锅的火力点较为旺，能够往电饭锅里边铺一层锡箔纸。）

第十一步：看，烤的还好吧。