炸素丸子的家常做法酥脆是什么？

肉丸子我们平常常常吃，但是在平常我们吃的肉丸子大部分全是用肉制成的，但是当代人愈来愈重视自身的健康饮食，在平常会将猪肉丸子换为素丸子，素丸子是用各式各样的当季蔬菜制做而成的，素丸子吃起來不但美味，尤其是咬上一口非常松脆，味儿也是十分美味可口的，素丸子在平常是很火爆的。

炸素丸子的粉丝的做法松脆

炸萝卜素丸子

1、先将红萝卜清理干净切割成丝，还可以依靠专用工具，别的的都切完，基本上面切小一点便是了。

2、随后将这种食物放到一个面盆里，将生鸡蛋和五香粉装进去，随后搅合匀称了。

3、随后再加小麦面粉和一点盐调料，随后再次拌和，直到变为面浆。

4、然后就可以挤肉丸子了，能够 用力，还可以用汤勺做，要是能做就可以。

5、等肉丸子都搞好了，就可以起锅烧油了，火不必很大，然后就可以将肉丸子入锅炸掉，直到表层越来越金黄金黄的情况下就可以起锅了。

手工制作素藕丸子

食物：连藕、蛋清、姜片、盐、小麦面粉

1、最先将连藕清理干净，随后削皮，再将连藕切割成碎屑， 留意控干水份

2、随后将连藕放到一个面盆里，打一个鸡蛋，只留鸡蛋清放盆里，随后相切生姜沫装进去，最终倒进适当的小麦面粉，放一点盐调料。

3、最终搅拌均匀了，直到变成了粘稠的面浆了，就类似能够 挤肉丸子了。

4、最终便是入锅炸掉，可是干万要留意熟度，否则非常容易焦掉。

炸素丸子的情况下要等了油烧到五分熟的情况下把肉丸子放进锅中刚开始炸转的情况下，千万别用火灾，要用文火，那样炸出去的肉丸子较为匀称而且吃起來还松脆。

芹菜叶肉丸子

需要的食物：芹菜叶，生鸡蛋，五香粉，香辣，五香粉，盐，葱，小麦面粉。

作法：

1，将以前提前准备的芹菜叶洗干净以后在砧板上剁碎放起來预留。

2，将葱清洗以后切碎了。

3，取一个器皿，在器皿之中先后放进芹菜叶，葱，生鸡蛋，小麦面粉，香辣，五香粉，盐，五香粉。搅拌均匀就可以。在制做面浆之中要制做的别太浓稠了。

4，在炒菜锅之中放进食用油，水温高了以后，再将肉丸子先后放进油中炸至，炸至呈橙黄色，就可以起锅。

5，起锅以后撒进香辣，五香粉就可以。