扇贝的营养价值和禁忌

大家都喜爱去海边玩耍，不但是由于能够感受“应对海洋春光明媚”的体会，还能吃上许多喜爱的海货，在其中海蛎子便是让人垂诞的，海蛎子的营养成分十分多，但却不可以直接生吃，一定要做熟以后才能够，营养成分还可以消化吸收的极致，有胃寒的人能够多吃一些，有暖胃的作用，并且海蛎子中也有一种物质是能抑止肿瘤细胞造成的，平常大家能够常常变着样的做着来吃。

海蛎子的营养成分：

海蛎子中带有很多的碳水化合物化合物，可以推动人的大脑的发肓，提升身体的记忆能力。海蛎子中带有丰富多彩的维他命e可以合理的防衰老，抗氧化性，还可以避免色斑的造成，可以合理的滋养皮肤，使皮肤越来越细致有光泽度。海蛎子中常含的某类物质，可以合理的减缓肿瘤细胞的造成，也可以抑止肿瘤细胞的生长发育。

海蛎子的忌讳：

1、吃扇贝的情况下不必和柿子饼一起吃

海蛎子和柿子饼是不能一起吃的，由于这样子会造成 结石的造成，不利身体的身心健康和发肓。

2、不必吃沒有烂熟的海蛎子

沒有烂熟的海蛎子上是带有很多的病菌等，假如服用过多得话，进而会引起干眼炎等一些病症，不利身体的发肓。

3、在烹制海蛎子的情况下，不必添加鸡精

海蛎子原本便是一种很鲜的食材假如再添加鸡精得话进而会造成 鲜香全失不利身体的身心健康也不利时海蛎子原本便是一种很鲜的食材假如再添加鸡精得话进而会造成 鲜香全失。并且还会继续影响胃口。自然还要少放一些盐。

海蛎子的作用功效：

1、推动人的大脑的发肓

海蛎子中带有很多的碳水化合物化合物，可以推动人的大脑的发肓，提升身体的记忆能力，非常合适青少年儿童和中老年应用，可以非常好的防止老年痴呆症。

2、健脾和胃

海蛎子非常合适腹胀，食欲不佳的人服用，它可以非常好的提升胃口，推动营养元素的消化和吸收，还可以，暖养胃，可以合理的医治胃寒的症状。

3、养颜美容

海蛎子中带有丰富多彩的维他命e可以合理的防衰老，抗氧化性，还可以避免色斑的造成，可以合理的滋养皮肤，使皮肤越来越细致有光泽度，还可以合理的减轻皮肤骚痒。

4、对癌症拥有 一定的预防功效

海蛎子中常含的某类物质，可以合理的减缓肿瘤细胞的造成，也可以抑止肿瘤细胞的生长发育，对癌症拥有 一定的预防功效，并且还可以对肿瘤拥有 一定的防止功效。

吃扇贝的常见问题：

1、冷藏的海蛎子一定要在解除冻结以前烹调

一般来说，冷藏的扇贝肉红提会较为紧致，并且较为潮湿，因此在烹制以前一定，不必将海蛎子解除冻结，不然便会丧失非常好的口味，越来越有点硬很干，沒有当时的味儿。

2、孕妇不必多吃扇贝

孕妇是不能多吃扇贝的，由于海蛎子是一种寒性的食材，而孕妇的人体较为孱弱，胃肠作用较为敏感，假如应用海蛎子得话会，加剧胃肠的压力，引起腹痛腹泻的问题，比较严重的情况下还会继续引起小产。

海蛎子带有丰富多彩的营养元素，可以补充身体所需要的一些微量元素，并且它带有很多的维他命e，可以合理的抑止皮肤的衰退，还可以避免色斑的造成，可以合理的避免皮肤过敏，因此在生活起居中常常应用海蛎子，可以使皮肤越来越更为细致。