豆泡炒青椒的做法是什么？

豆腐泡和辣椒全是日常生活很普遍的食物，在生活起居中的食用方法也比较多，豆腐泡能够炒着吃，和许多 的食物配着一起吃，还能够在涮火锅的情况下吃，豆腐泡更为普遍的食用方法便是和辣椒配搭起來一起吃，不但味儿美味可口，并且男女老少都合适吃，豆泡炒青椒做起來也非常简单，下边详细介绍豆泡炒青椒的作法。

豆泡炒青椒的作法

主要材料

豆腐泡250g

辣椒100g

调料

油适当

盐适量

糖适当

酱油适当

用时 提前准备時间10分钟内

制做時间10分钟内

作法

1辣椒清洗切片

2 豆腐泡清洗改刀割成块

3 锅中加点油，放进葱段炒出香味

4 倒进豆腐泡爆锅1分鐘

5 放进适当的水，煸炒匀称

6 放进适当的盐

7 放进少量酱油，煸炒3分鐘

8 添加切割成块的辣椒

9 煸炒到辣椒断生，放进适当的鸡精

10 煸炒匀称就可以起锅摆盘

常见问题

豆腐泡要自来水稍煮一下，才好进味

豆腐泡的别的作法

茄子油炸豆腐汤

对外开放归类：烹制、食谱

生产原材料疫苗

茄子1根、油炸豆腐100克、粉絲30克。

生产调味品疫苗

葱丝、醋、盐、味精、白汤。

生产作法疫苗

1、将茄子清洗，从这当中刨开回子，切割成半圆形片绰水太凉;油炸豆腐一切两截;粉絲用温小水泡软预留。

2、锅内倒进白汤，大火烧开后放进油炸豆腐、粉絲，沸腾后煮一会儿，放进苦瓜干用火灾开水，撒进葱丝、盐、味精，淋入米醋就可以。

生产高级营养师建议疫苗

1、夏天各种各样病菌多，内毒素在人体内非常容易集聚，是胃肠道疾病的多发期，醋是各种各样病菌的纯天然凶手。醋的怪味还能刺激性味觉，有利于提高胃口。

2、苦瓜汤里放点醋能够减少茄子的苦涩味。

油炸豆腐粉絲

主要材料：

粉絲100克，油炸豆腐100克，芥菜疙瘩100克。

辅材：

上汤3杯半，酱油1汤勺，白砂糖半小勺，精盐适量，食用油1汤勺，葱3条剁碎。

制作方法：

1、粉絲浸软，取起切约2寸长。

2、芥菜疙瘩用清浸水约1钟头(浸时水里添加少量盐，使其快速减掉盐味)，清洗滴干水，剁碎。

3、容器内下食用油1汤勺，添加上汤3杯半、酱油1汤勺、白砂糖半小勺、精盐适量(或用味精1匙，水3杯替上汤及盐)调妥味，高火10分钟煮滚，添加粉絲、芥菜疙瘩、油炸豆腐兜匀，高火10分钟，下葱就可以。

调料：

原材料：鸡翅1只、油炸豆腐(豆腐泡)8块、粉絲75克

辅材：米酒1一茶匙、盐1汤匙、白胡椒粉少量

油炸豆腐粉絲鸡的做法

实际操作：

1.鸡翅剁一小块，氽烫去鲜血，捞起来冲净。

2.冷水5杯烧开后，先放进黑椒鸡块，改文火煮20分钟，再淋米酒，并放进油炸豆腐，随后放盐调料;粉絲泡凉水。

3.待鸡翅熟软、油炸豆腐进味时，添加粉絲再烧开，盛出后撒进白胡椒粉就可以。

建议：

1.粉絲入汤后非常容易涨大而吸走料汁，因此要最迟放进;而服用时先挑出来粉絲，料汁才不容易降低。

2.还可以添加葱段或韭菜苔丝，后面一种有一种香味。

油豆腐塞肉

原材料：五花肉、黄金豆腐、蒜末、吉士粉、生抽、葱段

1.最先把五花肉切成片加蒜末切碎，随后用吉士粉和盐拌好。

2.黄金豆腐对半切。

3.把肉剁好以后用筷子放入已切半的水豆腐里边。

4.放入锅中煎炸，要一个个反放好。

5.炸掉三至五分钟后再相反炸。

6.炸好以后放生抽，加水。随后煮干水立即出锅。