花生去皮小窍门

“吃花生要连红皮一起吃”大家都了解花生仁外边得红衣服对身体有很多益处。可是花生衣虽好，能够并不是每个人都喜欢吃，而且一些状况也不宜红衣服， 由于红衣服带有促凝血功能物质，跌打、血脉淤阻者不能吃花生过多，不然会出現血液经久不散。并且花生红衣并不好吃，带苦涩感，有些人也不喜欢吃。

花生去皮小技巧

1、太阳曝晒

在艳阳高照的生活里，把花生仁放太阳下曝晒，最好装在金属材料等热传导快的器皿里。晒半天或者一整天，随后穿上棉纱手套，用两手猛搓一下，花生衣就迅速掉下来干净了。

最终用折扇或者散热风扇吹一下，就可分离出来花生衣。

2、水清洗入锅炒

把花生仁用水清洗一下，随后入锅中文火炒，一边炒一边用炒勺搓花生仁，一直炒成花生仁刚开始很多蜕皮就可以，随后熄火，用炒勺搓花生仁，就可以脱下绝大多数花生衣，一部分脱不掉的用手搓一下，最终吹去花生衣就可以。

留意，尽可能水清洗一下再入锅，避免炒焦花生仁。

3、电烤箱或微波炉加热烤制

家里有电烤箱或者微波炉加热的同学们，能够把花生仁放进火炉烤一下，把花生衣烤得果断就可以，随后把花生仁拿出来，穿上棉纱手套搓一下就可以，还可以用炒勺敲碎花生仁，最终刮走花生衣就可以。

留意，这一去花生衣的烤法，跟微波炉烤花生米的做法不一样，无需加水清洗花生仁；除此之外，需要留意掌握熟度。

4、小水泡发再搓

把花生仁用小水泡发，随后捞出晾一下，表层水份做了后，就叫来一块磨擦较为大的布，把花生仁包在里面，扎住口子，反复搓一下，花生衣就脱下了，最终倒到水中清洗一下，就可以把花生衣分离出来。

5、泡开冷藏再晾干

把花生仁泡开，潮湿一起放电冰箱里冷冻，24小时后拿出来解除冻结，捞出来炎日下晾干，这个时候花生皮都干瘪瘪裂开了，略微搓一下，或者用炒勺敲碎，就可以除掉花生衣。

6、和沙搓揉

如果有干净的碎石子，寻个骰子挑选一些粗沙，把花生仁混到粗碎石子里，随后穿上胶手套，用劲猛搓花生仁碎石子化合物，还可以把花生仁用挎包起來猛搓，在滑动摩擦力下，花生皮迅速除掉。

最终用粗孔骰子筛除碎石子就可以，自来水冲走花生衣。这一方式 对各种各样花生仁都有用，无须在意湿区。