油粘米是什么米

米是在我国北方人的正餐，一日三餐不可或缺它的，而尽管大伙儿平常吃的全是白米饭，但实际上米還是有很多的种类的，例如梗米、有机大米、籼米、粳米、油粘米这些，而今日说起的油粘米仅仅在其中较为非常的一种，而为什么叫油粘米呢?说白了，便是用其熬成白米饭后，饭面涌起油亮，而把它放进紙上会出现油渍留有。下边就来给大伙儿介绍一下油粘米是啥米吧。

油粘米借助本地独有的土壤层、水体、气侯和历史人文等要素，应用与众不同的培育、制作工艺开展生产，米质感观晶莹剔透明亮，颇具光泽度和油层次感。

(一)水稻种类。

美香粘、银粘等经品种审定的系列产品油粘种类。

(二)种植。

早造(春植)在3月10此前栽种，4月20此前后抛(插)秧;晚造(秋植)在7月10此前栽种，8月1此前抛(插)秧。1亩用种量1.5Kg，街边1亩基本苗数4至6万，合理密植。

释放土壤有机质底肥，有效施肥。有效提灌，薄水抛(插)秧，浅水区抽穗，够苗露田，中后期适当晒田控苗，浅水区出穗注浆，潮湿黄熟。

(三)生产加工。

水稻去杂中央去石中央砻谷中央谷糙分离出来中央碾米中央打磨抛光中央白米分级中央色选中央包裝。

(四)品质特点。

小米粒娇小玲珑，无腹白，洁白无瑕、透明色，颇具油层次感，成餐后，米粒稍曲卷，似虾状，通道香嫩而硬软适度。

小米粒长短