麻辣干锅鸡的具体做法

鸡是我们更为了解的一种禽畜了，鸡带有比较丰富的蛋白和多种多样我们身体需要的矿物，常常吃鸡游戏能够具有非常好的健康保健作用，常吃鸡肉能够具有提升人体免疫力和补充营养成分等作用。鸡的做法有很多种多样，我们不仅能够选用鸡来煲汤并且还可以选用鸡来炒着吃，下面我们给大伙儿介绍一下麻辣干锅鸡的具体方法。

主要材料

鸡、马铃薯、莴笋

辅材

青辣椒、小红椒、小葱、干红辣椒、麻椒、香辣火锅火锅底料、蒜头、油、生抽酱油、酱油、米酒、盐、糖、姜片

1.鸡清洗切片，控干水预留。

2.小葱切条，尖椒、辣椒去仔(太辣)，手头有红萝卜又加了几块进来。

3.锅内加点油，加温后放进敲碎的蒜头、辣椒干、麻椒、良姜、姜片文火炒成香气。

4.放进黑椒鸡块火灾煸炒，直到鸡脯肉掉色后添加米酒，煸炒一下放进生抽酱油、酱油、盐、糖、300ml上下的沸水，火灾煮8分鐘。

5.添加切割成片状的马铃薯。

6.再添加切割成段的莴笋，煸炒匀称。

7.大火烧开后转中火烤5分鐘上下，看料汁类似就可以了。装进准备好的盆中就完成了。我将它装在电磁灶上的一个不锈钢板平锅里，很适合的。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的禽畜，那便是鸡了，我们了解鸡不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃鸡游戏能够具有非常好的健康保健作用，前文为我们详解了麻辣干锅鸡的作法，坚信大家都把握了吧。