龙利鱼片的做法大全

大家一直在想尽办法的科学研究各式各样的吃的，烧菜和煮饭必须注重美味可口，那样不但能激起人的胃口，还能令人吃着很开心。龙利鱼片这类食材做起來比较简单，并且很好吃。虽然它的作法都非常简单，可是也分成各种各样。下边就给大伙儿实际介绍一下龙利鱼片的做法大全。

巴沙鱼300g

木耳200g

1把解除冻结后的巴沙鱼清洗

2把鱼肉成鱼肉，木耳切粗丝，胡萝卜切片

3鱼类里放进米酒和小量的盐腌一下

4再放进适当的木薯淀粉抓匀

5锅中油烧后放进生姜片

6放进腌好的鱼类

7迅速滑炒至掉色

8捞起来鱼类

9锅中留底油放进蒜头进行爆香

10放进胡萝卜炒匀

11放进木耳，小量盐炒匀，加适度的水盖上焖三分钟

12焖好后放进鱼肉炒匀

13放进适当蘑菇精香莱炒匀出锅

常见问题：

滑鱼肉的油稍微多一点，最好用不沾锅，不易粘底锅，鱼肉不必常常炒去，非常容易碎。

番茄龙利鱼的作法：

巴沙鱼解除冻结后用厨房纸擦拭水份，切割成1.5公分厚为的块，添加适量植物油、小量黑胡椒粉、姜片腌渍15分鐘。

西红柿顶部用刀割十字，放到开水中烫一下，那样非常容易削皮哦！

削皮的西红柿切割成一小块预留

腌渍好的鱼类放到开水中烫熟随后捞起来预留

锅烧热后倒进适当油，放进切完的西红柿，低火持续煸炒

番茄炒出汁之后添加一茶匙番茄沙司再次煸炒

添加小半碗水

水开后放进煮开的巴沙鱼块，煮2分鐘上下

小半碗水和玉米粉混和成芡粉，随后倒进锅中批量烧开，炒糖色粘稠，随后加一勺子盐、一小撮糖调料起锅就好了

甜酸深厚的料汁和嫩滑的鱼类，美味可口抵挡不住~