怎么炒面条简单又好吃

鲜面条便是用小麦面粉制做而成的，如今假如我们要想吃面出去能够买面条，还能够在食物上买回来不久用小麦面粉制做出去的鲜面条。面条的制作方式 比较多，在做面条的情况下还能够依据自身的口感加一些食物。炒面条是一种备受很多人喜爱的烹调方法，因为地域的不一样，在制做凉面的情况下也会出现一些差别的。

作法一

食物：五花肉、鲜面条、盐、莴笋、油、豆芽菜

制做流程：

1.莴笋500克，把叶片除掉清洗，莴笋切割成小段，五花肉切割成丝，黄豆芽500克清洗备用，锅内倒进适当油，等水温上去后，倒进丝袜高跟鞋煸炒，丝袜高跟鞋炒过后添加莴笋段煸炒，添加盐、生抽、十三香适当。

2.再添加750克水，水开后低火加温5分鐘，汤要略微一些咸就可以了。把汤倒到汤盆内备用，锅刷干净，添加小量油，用食油转一下，使底锅都沾上油，以防鲜面条黏锅。把鲜面条伸开铺在底锅（立即用生鲜面条，假如用的锅小，就做2次炒，一次不必弄得过多，以防糊底），旋转锅，使鲜面条旋转起來，（不必用筷子或炒勺动鲜面条，以防把鲜面条打碎了），随后立即用锅把鲜面条煸炒回来，在把另一面炒一下。

3.把黄豆芽铺平在鲜面条上边，旋转锅，把鲜面条翻过去，把黄豆芽翻到鲜面条下边，把一开始搞好的汤倒进锅内，水漫到整锅食材的三分之二处就可以了，盖锅火灾加温，不断旋转锅，不必黏锅了，大概2-3分鐘后，能够用筷子滚动鲜面条，使鲜面条匀称消化吸收滋补汤，再盖锅一直到水干才行。熄火，盖好盖子焖10-20分钟，就可以起锅了。

作法二

食物：鲜面条，生鸡蛋，丝袜高跟鞋，油麦菜，葱段，小香葱，酱油。

制作过程：

将鲜面条放进沸水，小煮一会，捞起来用凉水冲；锅烧热，汽车机油（那样不容易黏锅），放进生鸡蛋，炒过盛出；放进葱段、小香葱、油麦菜、丝袜高跟鞋煸炒、酱油调料，再放进面再次煸炒；改成木筷持续拌和面，目地是搅散面，再放进生鸡蛋、葱，煸炒一会即成。