木瓜鲫鱼汤下奶的做法是什么

番木瓜和草鱼全是二种营养丰富的食材，当这二种食材撞击在一起，造成的功效也是更加强劲的，番木瓜和草鱼能够 一起煲汤，木瓜鲫鱼汤是一种特别适合孕妇服用的食材，可以协助产妇下奶。有很多的孕妇在产后之后，都是碰到奶水不够的问题，这时无须慌乱心急，常常吃木瓜鲫鱼汤，就可以让母乳充裕。尽管说它是一道非常好的下奶食物，可是大家可能也不知道如何去做，何不讨论一下实际的作法。

木瓜鲫鱼汤作法一：

主要材料:草鱼500克,番木瓜500克，老母鸡汤约750克 调味品:盐10克,米酒15克,白胡椒粉2克,姜5克,小葱10克,鸡精2克

1、将草鱼屠宰清洗，在鱼双面各刻一定刀花;

2、番木瓜削皮、籽，切一片，清洗;

3、锅中倒进油烧开，放进草鱼煎至双面出現死皮取下;

4、锅中倒进油，添加生姜片、葱段，曝出香气后，烹米酒，加老母鸡汤、番木瓜，水滚沸后再添加煎好的草鱼，盖上用小火烤至茶汤颜色乳白色;

5、除掉姜、葱，调料并添加白胡椒粉就可以服用。

健康提示：

1. 健脾养胃，有利排尿。适合病久气血虚、水肿、小便不畅者服用。

2. 草鱼带有蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁等。伸缩食物相克草鱼:草鱼不适合和蒜头、白砂糖、介菜、沙参、纯蜂蜜、牛肝、鸡脯肉、野鸡肉、鹿肉，及其中药麦冬、姜厚朴一同服用。吃鱼前后左右忌饮茶。

木瓜鲫鱼汤作法二：

原材料：番木瓜一个半，白鲫鱼一只，大杏仁2钱(无需还可以)，盐，牛乳。

1、锅中放少量的油，放进姜片煸一下取下。

2、将草鱼用文火双面煎一下，倒进1碗的水，用火灾烧开后，放盐、甜杏仁，番木瓜切割成一小块放进，文火煮20分钟就可以。

3、在汤里再添加一些鲜奶油可以去腥臭味，实际效果会更优。(假如有效甜杏仁需要事前自来水在微波炉加热里煮10分钟。)

特性：木瓜鲫鱼汤是一道女性为自己做的美容汤，成本费但是十元，着手算不上太过分，仅仅为自己一分关爱。番木瓜、甜杏仁、草鱼全是美容护肤上品，这家常小菜美味可口、营养丰富，非常值得好妻子们有时候招待一下自身。

番木瓜性平味甘，具净心润肺止咳、健胃消食益脾的作用，是选用未熟的番木瓜，现作润肺止咳健胃消食的滋补汤，则选用完善的番木瓜;草鱼性平味甘，入脾、胃、小肠经，作用健脾胃，滋阴养血。本汤味道香甜、香润，具净心润肺止咳、健脾胃益胃的作用，为秋燥时节的清润滋补汤，另外亦可用常见病的恢复期滋补养生。

木瓜鲫鱼汤作法三：

原材料：番木瓜1个，大枣6枚，姜片1片，草鱼1条

1、先将草鱼一不平等条约600重量上下，剖洗干净，去净鱼鳞、内脏，用冷水将鱼身血污清洗干净，抹干鱼背后，用姜、油起镬，将鱼身煎至微淡黄色，以辟腥味儿;

2、番木瓜剥削皮、去籽，用冷水清洗干净，切割成小块;红枣去核，洗干净;姜片刮掉姜皮，洗干净，切一片。将以上原材料一齐放进早已煲滚了的冷水中，再次用低火煲两小时上下，以少量幼盐调料，就可以佐膳食用。

木瓜鲫鱼汤作法四：

原材料：番木瓜500到600克(约1个)、莲籽20克、眉豆20克、草鱼1至2条。

1、先把草鱼清洗、去内脏器官，用温火稍煎至淡黄;莲籽去芯和眉豆一起清洗，用冷水漫泡一会儿;

2、番木瓜清洗后削皮，切割成小块，随后一起放进瓦锅内，添加冷水2500ml(约10碗水流量)，先用文火煲沸后，改成慢火煲2个钟头，加入适当食用盐和少量花生油便可，此量能够3至4在用。番木瓜、莲籽、眉豆、草鱼可拌入生抽服用。

木瓜鲫鱼汤作法五：

原材料:草鱼、番木瓜调料:葱、姜调味品:食用油、盐

作法:1、草鱼去鳞，除去内脏器官，清理干净后，用厨房吸油纸吸去水份。

2、将番木瓜去籽削皮，改刀割成块状，姜削皮切成片。

3、炒锅中放进油，待油7成热时，将草鱼放进，正反两面煎至淡黄。

4、另起一锅，锅中放进沸水，放进煎好的鱼，放进一棵挽结的大葱(我是以便让大葱去鱼腥)，再度大火烧开。

5、汤的色调变为奶白色时，放进生姜片和番木瓜，转中文火，盖上外盖煲40分钟，放盐调料就可以，喝时切小葱花，放碗里边装点一下。

木瓜鲫鱼汤作法六：

用材：草鱼2条 番木瓜1个大的 生姜片3.4片就可以 黑胡椒粉适当 盐适量

1、把准备好的两根鲫鱼，文武双全火??彻底煎透

2、左侧早已煎致橙黄色，后面锅水烧滚预留， 鱼煎好后，把全部炒锅取得自来水龙头那边冰水清洗干净鱼和这些剩下的油，多清洗几回，随后把鱼倒进刚刚右侧准备好的开水里边

3、倒入后呢，全线维持火灾情况烧开，煮鱼

4、周围烧一壶开水预留

5、一直滚，一直滚，滚到看到汤一开始乳白色

6、刮皮，去籽，切条，

7、一定要汤白了后，放进切完的番木瓜，再随后，火灾，留意：是一直火灾噢，^_^ 一直滚，离开原料汁，起码一大半钟头吧

8、倒点黑胡椒粉调料儿，随后再次煮

9、把煮沸的开水倒进锅中，再度炒糖色，汤就浓了，天赋加点盐，就好了这一汤，超好吃的

营养成分

1、番木瓜果子带有丰富多彩番木瓜酶，维他命C、B及钙、磷及矿物，营养丰富，果子含很多丰富多彩的胡罗卜素、蛋白、钙质、胰蛋白酶、青柠檬酶等，具备预防高血压、肾炎、便秘和促进消化、治疗胃病，对身体有推动新节新陈代谢和延缓衰老的功效，也有美容护肤护肤养颜的作用。促进消化闲暇还能解暑止渴、止咳润肺。它独有的木瓜酵素能净心润肺止咳还能够促进消化、治疗胃病，它特有的番木瓜碱具备抗肿瘤作用，对淋巴结性白血病细胞具备明显防癌特异性。

2、草鱼肉质地鲜嫩，含高量的蛋白，也有健脾利湿、活血通络、滋阴养血下乳的饮食疗法功效，特别是在合适生完孩子服用。番木瓜有宣木瓜和番木瓜之分，宣木瓜是北方地区产、多见食药同源，番木瓜是广东岭南一带生产，别名番瓜。未彻底成熟时番木瓜多见入菜应用，完善后可作为新鲜水果生吃。性温、生寒，味甘，归肝、脾经。