蒸面条需要蒸多长时间

蒸面条是大伙儿生活起居之中常常会吃的东西。蒸面条之中带有很多的碳水化合物化合物，针对补充人体能量是十分有协助的。并且，蒸面条做法简易，消耗的時间也较为短，加工工艺并不繁杂，是许多 家中午饭的好挑选。要蒸面条得话，就需要留意時间，太长或是过短都是影响鲜面条的口味。那麼，蒸面条需要蒸多久呢？

一、蒸面条需要蒸多久

电磁灶开较大 火20分钟就可以煮熟。

二、蒸面条

主要材料：五花肉100~150g一定要更肥的，辣椒（或大白菜，绿豆芽，长，短长豆角等均可）适当，姜片，生抽，盐，体制湿面500g（薄形做捞面条用那类，不能用那类厚的的做汤面条的，或是用细细的的那类湿面为最好是），

作法：

1、鲜面条放炒锅隔水蒸，锅冒哈气（俺方言，便是那股白的水蒸气）后10~15分种端锅，置放一边预留。

2、五花肉切片状，不必非常薄，不然蒸后小肉会找不着的；辣椒切片，生生姜切成片或丝（我很喜欢切条，由于那般吃的情况下不易觉得到）。

3、小肉放器皿里加适当盐及生抽翻拌。炒菜锅给油，烧开，加姜片丝，炒瘦肉。

4、随后放进辣椒煸炒，稍焖后加适当量生抽、水及食用盐，盖盖子略炖十多分钟端锅。留意：生抽、食用盐及水流量应较多，规定菜汁量较多、略咸些，且酱色较浓（由于鲜面条不放盐，菜汁要为鲜面条上味及着色）。

5、把前边蒸熟的鲜面条放进不锈钢锅，和炒好的菜用筷子及炒勺相互配合翻拌，最好翻拌后基本上鲜面条所有沾染不太浓的酱色，且菜汁基本被鲜面条消化吸收染上没留过多剩下。因此烧菜时生抽、盐、水加的量较难把握。

6、炒锅在笼篦下铺上笼布（无笼布用大面积大白菜叶片铺匀也可），把所述翻拌的鲜面条匀称铺在笼篦上，盖严盖子（必要时可加剧物于盖子上），隔水蒸，時间把握在冒哈气后20~30分种就可以端锅。