白萝卜的怎么素炒好吃

毫无疑问的是萝卜的营养成分确实较高，尤其是在严寒的冬天常常吃白萝卜，不但有利于提高人体的免疫能力，对女性朋友而言，养颜美容的作用也较为显著。在吃白萝卜的全过程之中，素炒白萝卜就变成了一种比较简单的作法，如今一起来看一看素炒白萝卜制做美味的一些小方式。

素炒白萝卜丝的作法

1.萝卜清洗，葱根与绿茵茵分离

2.用削皮器把萝卜的外皮削下薄薄一层来，只削去最表层的外皮就可以，不必削去其“真皮”哈!它的皮的营养成分也十分的高。研究表明，萝卜中常含的钙98%在萝卜皮内

3.用专用工具擦成丝，自然用刀割还可以哈，磨练刀功的時刻

4.辣椒干用冷水侵泡后裁成小段，除掉籽;葱根与绿茵茵各自切割成丝

5.热锅滴油，水温二三成热时先放进葱根

6.再放朝天椒，文火炒成香气。炝锅时一定要留意水温，水温过低，炝出不来香气;水温过高，葱根和朝天椒会立刻发黑，香气不出不用说，也会影响成菜外型，口味更无需提

7.炝好锅之后，放进白萝卜丝，转火灾煸炒

8.迅速萝卜条会变松，由乳白色渐变色至透明色。喜爱软一些口味的盆友能够多炒一会儿

9.加入盐和绿茵茵，炒匀就可以熄火