清炖白条鸡

京东白条鸡怎么炖美味呢？有许多 人不喜欢鸡脯肉由于感觉不便。实际上要是依照一定的作法来做就很美味可口，也非常有营养成分。一些简易的作法还可以让白条鸡充分运用它的营养成分，为亲人亲手做一点营养成分又美味可口的东西可好了，下列就是说白条鸡的简易炖法。

食物

原料

白条鸡1只

调料油适当

盐适量

姜15g

麻椒适当

八角茴香适当

香莱适当

清炖白条鸡作法

把鸡的身体上割开几面

腿上也略微划一刀

那样非常容易进味

沸水里煮十多分钟

随后放进压力锅另外放进生姜片，麻椒八角茴香等调味品

盖上加温

大概25分鐘后就能够沸腾了

白条鸡别的炖法

1、作法一

平菇、马铃薯清洗切割成块备好。把水烧开，把清洗的白条鸡放进沸水中三分钟捞起来

开枪，放进三勺食用油，油烧后加麻椒、八角茴香，把马铃薯和捞起来的白条鸡倒进锅中煸炒，放盐和米酒煸炒至白条鸡掉色，添加二碗水，将清洗的平菇倒入待老母鸡汤烧开改文火炖20分鐘就可以

2、作法二

把鸡屠宰，褪毛、去內脏，清洗，凉水入锅，火灾煮25分鐘至断生取下，当然制冷，去骨，把鸡脯肉切割成2公分粗的条预留。香芹段内搭，鸡脯肉放香芹上，将酸菜鱼火锅放进沙姜、蒜、生抽酱油、糖、盐翻拌，淋至鸡脯肉上，撒葱叶既成。

3、作法三

将嫩老母鸡屠宰后浸烫煺毛，去內脏，在鸡爪骨节周边用刀划断猪皮，洗冲干净;炒菜锅置灶火上，下冷水2000ml，煮沸后，将鸡放进，待猪皮缩紧，捞起来，用清水冲净;锅中的汤倒进盆里备用;锅中另换冷水4000ml，放鸡，用旺火烤开后，挪到文火上煮三十分钟上下，鸡熟后取下，放到盛器里;再倒进煮鸡原汤吞没鸡身，放凉;炒菜锅中放进八角茴香、八角、生姜片、冬茹、食盐20克，倒进此前煮鸡的烫水，煮沸;再放冷后，添加香糟翻拌，放一会儿，用细布袋子沥去糟渣、八角茴香、八角、生姜片、冬茹，成糟卤，盛入器皿中;将鸡取下，斩去爪、头和尾，对剖两块，再从肋巴骨处斩开，切割成四块;用食盐，遍擦鸡脯肉，再洒上米酒，放到有盖的碗内焖1钟头上下取下;

将黑椒鸡块浸在糟卤器皿中，放进电冰箱内凉冻3钟头上下;服用时，将鸡切割成10公分长、6公分宽的块，随后，改切割成6公分长、1公分宽的小条，.摆盘时，先将零碎鸡脯肉、颈部等铺底，再将鸡条遮盖在上边，浇上原糟卤既成;每盘总数，按需要灵便把握