苋菜的功效与作用禁忌

荠荠菜和血皮菜十分相近，这也是许多 人都非常容易将这二种蔬菜水果混为一谈的关键原因。而在南方地区有很多地域都是有荠荠菜的种植，因此一到夏秋季节，荠荠菜就变成了农贸市场比较普遍的一种蔬菜水果。吃荠荠菜的情况下也是有很多不一样的食物禁忌，因此大伙儿此刻就需要来了解了有关荠荠菜的作用及其有关的食物禁忌。

荠荠菜的功效

1、荠荠菜含有含铁，可提升造血功能功效，提高身体血红蛋白浓度，凝血功能实际效果极好，可推动创口快速止血结疤，贫血的人常常服用可补充人体所缺。

2、含有钙物质，并且还非常容易被身体所消化吸收，多食对小孩子的发肓益处巨大，可推动其牙和骨骼迅速发肓，老人骨质增生稀少，易导致骨骼病症，多食可提高骨骼身心健康，防止骨骼病症。

3、常常服用荠荠菜可推动身体基础代谢，加速内毒素的排出来，清洁胃肠，避免便秘，还可减肥瘦身。

4、荠荠菜带有丰富多彩的矿物、胡罗卜素和维他命C及蛋白。其维他命C的成分高过番茄，大豆蛋白的成分也很高。《随息居饮食谱》载它能治目疾、会让视力模糊困难者食而得见。

5、荠荠菜有清热去火、通通便等作用。荠荠菜个人行为性平，善于清泻寒湿、清肝火祛毒、散血散瘀，针对寒湿引发的赤白痢疾及肝火上炎引发的眼赤目痛、咽喉红肿都是有一定的辅疗功效。

服用忌讳

1.荠荠菜归属于性凉的蔬菜水果，故身体素质阴盛阳虚、阴虚内热、大便糖稀或肠功能紊乱者不应多食。 2.荠荠菜中的钾成分非常高，很多服用荠荠菜会加剧肾脏功能新陈代谢压力，故肾脏功能不太好的人应防止进食过多。