十大驱寒温补食物推荐

温补食物是运用温热性食物开展滋补的方式，适用气阳亏本或阳虚，如疲惫、肢冷、畏寒怕冷、困乏、小便不利而频或水肿等症病人，那麼清补的食物有哪些呢？

温补食物

1、草鱼

补脾虚、促进消化、疗食欲不佳。鲶鱼益气、养胃、泽肤。鲟龙鱼活血通络、养血滋阴养血。鳝鱼清肝火益气养血、通阳益脾。

2、肉类食品

牛肉滋补虚损、舒肝、治脾胃虚寒。牛羊肉益气补血，治精气血两虚亏，牛肝菌清肝火益血、清目，牛血行气柔肝。鸡脯肉补血补气、温补脾胃。羊肉滋补养生肠胃、温肾阴补阳。鼠肉治体劳孱弱，疳积澎涨。猫肉滋阴养血益气养血、舒筋活血，能冶疗血小板低性紫癜。鹿肉补五脏、疗虚损、通脉袪风，鹿茸片补肾壮阳。牛肝清肝火清目、益气补血。

3、海带丝

带有很多的维生素D、D，带有较多的海菜碘，可抗血液碱化、活跃性生理学功能、提高免疫力。海带丝也有不错的降血压功效，常吃有防止脑颅损伤意外的功效。

4、木耳

可合理的减少血粘度、减缓动脉硬化、防止心血管疾病。

5、蒜头

蒜温中助消化，除菌，带有丰富多彩的维生素D、B、C，是调味料也是健康保健优品。蒜头不适合生吃，因生吃可伤肝火、肠胃、损眼光。蒜头不可以与纯蜂蜜同食。

6、姜片

姜健脾养胃、提高胃口、推动基础代谢。姜片带有姜辣素，对心脑血管病有刺激效果，能使心跳很快、毛细血管扩张、推动血液循环系统、也有抗癌功效。姜片辛辣食物、性热，多食反伤肝，故不能服用过多。

7、红枣

健脾和胃、益气养阴津、润心肺功能、补五脏。他营养成分极其丰富多彩，带有多种营养元素和矿物资供应，有维生素之称。红枣也有抗敏、镇定和改进心功能的功效。红枣也是美容护肤上品。"每天七个枣，九十不老气。"红枣既是温补食物，也是药物。中医药的几十种秘方中，都是有红枣。

8、花生仁

带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、糖，还带有身体需要的多种多样碳水化合物及大豆卵磷脂，有减少血压、提高记忆力、防衰老等功能。

9、海蛎子

带有大量维生素b2，维他命C的成分也较其他食材高。有加强肝功能用和祛毒的作用，并有润肠功效。

10、连藕

全身是宝。能消淤清热解毒、补心升血、健脾养胃、活血锁精。营养元素丰富多彩，除带有蛋白和多种营养元素外，还带有钙、钠、磷。既是温补食物，也是药用价值优品。

清补的菜谱

1、红参枸杞子菠菜粥

原材料：糙米饭2碗(440g)、高丽参(红参)(15g)、枸杞子(11 g)、大枣10颗(20g，去籽)、西兰花(100g)、盐少量、姜5片(10g)。

作法：

(1)中药材清洗，放进锅中。

(2)内放水，放进白米饭、生姜片、西兰花，火灾烧开以后，转文火续煮大概30分钟，出锅前添加少量盐就可以。

2、耳山药汤

原材料：淮山药200g，白木耳(银耳)1把，老冰糖少量，黄芩3钱，白术茯苓1钱，伏苓2钱，大枣10颗。

作法：

(1)淮山药去皮切片以预留。

(2)白木耳用冷小水泡软，掰成一小块，预留。

(3)述中药材放热反应当药袋，预留。

(4)药袋放进锅中，添加适量水，火灾滚后转为文火，煮20分钟最终再添加淮山药，白木耳，约煮5分鐘上下，最终添加老冰糖调料即成。

3、冬瓜素咖哩饭

原材料：胡萝卜一小块，黄豆4两，小南瓜一颗，咖喱块一盒，美食酒小量，水500cc，油一匙，糙米饭四人份。

作法：

(1)籽、去皮、切片，豆仁清洗预留。

(2)沙拉油或者鲜奶油一匙，先将胡萝卜入锅中进行爆香。

(3)入冬瓜、黄豆、水下锅烧煮。

(4)20分钟后，添加少量酒酿提鲜，再添加咖喱块。

(5)咖喱溶化，冬瓜熟软后就可以出锅。

(7)将所述冬瓜咖哩酱浇在糙米饭上，即成一道简易又味美丽的养生保健食品。