三文鱼皮的做法大全有哪些

三文鱼皮一般全是作为拌凉菜的，由于能够非常好的储存三文鱼皮自身的鲜香的，一切的烹调方法都可能会将它自身的鲜香，和营养元素外流的，因此便会挑选拌凉菜三文鱼皮的，并且在夏季拌凉菜的菜式更为的让大伙儿去接纳的，那麼我们就一起来了解一下三文鱼皮的做法大全。

用材

三文鱼皮，丝瓜，红萝卜，香莱，花生仁

作法

1丝瓜清洗切条，红萝卜清洗切条，香莱清洗切条；花生仁放正盘里，放一点点油拌均，放微波炉加热高火三分钟就可以。

2三文鱼皮刮去鱼鳞，清洗后切割成条，用沸水迅速的煮一下（控制在15-18秒之内，防止鱼片中的胶原纤维总混，越来越粘乎乎的）捞起来

3把各种各样原材料和三文鱼皮拌均，加一点点盐和芝麻油翻拌就可以。

4鱼片的脆爽和花生仁的香酥，黄瓜丝的脆响，越吃越美味。

食谱作法：

1.三文鱼皮去鳞

2.将清洗的三文鱼皮切成丝

3.用黑胡椒粉、纯粮酒、盐腌制三文鱼皮丝15分鐘

4.锅里放水烧开后将鱼皮丝绰水3分种上下

5.芹莱苗去根清洗后绰水，捞起来后过冷水，控干

6.芹莱苗和鱼皮丝放进碗中

7.锅热后倒进植物油，放进剁辣椒、葱蒜末煸香

8.将煸香的调味品倒进碗中，添加生抽酱油、醋、麻椒油翻拌就可以。

上文便是详尽的解读了一下三文鱼皮有什么作法的，三文鱼是带有不饱和脂肪的，能够非常好的协助女性朋友们锁定自身皮肤的水份的，让水份不易外流的，还能够具有保湿补水的作用的。