地瓜怎么蒸好吃

红薯的味儿十分美味可口，并且营养成分很高，又有利于推动消化吸收和消化吸收，红薯的口味是甘甜软糯的，在制做红薯的情况下，一般非常简单的一种食用方法是煮熟，蒸地瓜需要先提前准备山泉水，也要把红薯洗干净，尽管蒸地瓜的情况下還是需要去皮的，可是以便避免 会出现土壤在里面，還是需要洗干净的。

地瓜怎么蒸美味又简单

薯本名红薯，别名红薯，红薯，地瓜，茴芋、甘储、红薯、朱薯、金薯等。地瓜带有很多不容易被吸消化吸收水果酵素毁坏的甲基纤维素和阿拉伯胶，能刺激性消化酶代谢及肠胃蠕动，进而具有润肠功效。

此外，它成分丰富多彩的β-胡罗卜素是一种合理的抗氧剂，有利于消除身体的氧自由基。事实上地瓜還是一种理想化的减肥瘦身食品。特别是在这类红皮的红心图片红薯可简直甜呢！ 参加活动: #方太十二道锋味#

食物明细

小地瓜 适度的水 适当

烹制流程

提前准备适当小地瓜。

洗干净备用。

锅内倒适度的水，放入蒸箅。把洗干净的红薯装进去盖上蒸。（水开后中文火蒸哦）

打开表盖挑一个较大 个的红薯用筷子轻轻地越过表明红薯早已熟透。

小提示

(1)红薯块头过大的可以用改刀割小。

（2）蒸到一定情况下，用筷子扎一下，就可以觉得到沒有硬心便是熟透。

（3）蒸地瓜沒有具体时间，看红薯的个头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些。

（4）在蒸番薯的全过程中，一定要确保器材的密封性，不必常常开启盖子，以防影响红薯蒸出去的口味。

红薯牛奶蒸糕

原材料

地瓜，牛乳，小麦面粉，鸡蛋清，白砂糖，鸡蛋黄，油

作法

1、将地瓜削皮煮熟，随后倒成泥。

2、添加牛乳搅拌均匀，再添加适量小麦面粉调成浓稠粘稠就可以。

3、将鸡蛋清打进另一个器皿，加适当白砂糖消磨。

4、随后将消磨的鸡蛋清和鸡蛋黄一起倒进地瓜中，再度搅拌均匀。

5、将准备好的器皿抹好油，把地瓜糊倒进水开后上锅蒸20分钟就可以。

红薯粉蒸排骨

原材料

小排骨1/2斤，红著粉2一茶匙，盐1小勺，黑胡椒粒1小勺，白胡椒粉1小勺，生姜沫1小勺，蒜泥1小勺，生抽1小勺，酒1小勺

作法

1.小排骨清洗切一小块，添加全部腌制料翻拌静放30分钟至进味后，再将猪排骨逐一放到红著粉上匀称沾裹预留。

2.将半锅油烧开至水温约170℃时，放进做法1的猪排骨，用文火炸约3～4分鐘，再改成火灾炸约1分鐘后捞出控干植物油脂。

3.另起一锅，热锅后放进全部调味品，用低火略炒数下，再添加做法2的猪排骨拌炒匀称进味就可以。