家庭烤箱自制蛋糕

我们都了解，如今老百姓的生活水平是愈来愈高的，因此 很多人都是在家里加上非常全的厨房用品，在工作的空闲时间内自己做一些特色美食吃，很多人都非常喜爱吃面条，便会在家里买一个电烤箱自身烤蛋糕，自己做的生日蛋糕，能够多添加一些生鸡蛋，那样可以使营养成分高些，下边详细介绍家庭烤箱自做小蛋糕的做法

电饭锅版蒸蛋糕，作法简易，味儿很是非常好哦，保存了鸡蛋糕本来的味儿。最先我们需要提前准备的便是新鮮的生鸡蛋啦，把生鸡蛋打进器皿中，用电动打蛋器消磨，打发鸡蛋需要一定的時间，朋友们要有耐心呐。打发鸡蛋的情况下依据自身的口感加上适当的白砂糖进来，喜爱吃甜食的小伙伴们能够多放一点。

提前准备适当的蛋糕粉，假如想要做出去的口味更强得话能够先筛粉一遍。把蛋糕粉筛入消磨的生鸡蛋中，分批筛入，一边筛入一边搅拌均匀，直到生鸡蛋和蛋糕粉成面浆的情况下就可以啦。在电饭锅中刷上一层油，随后把准备好的面浆倒入，按住做饭键，直到跳了以后基本就可以啦，实际的時间依据自己家的电饭锅而定哦。朋友们赶紧来试一下啊，作法還是非常简单的哦。

作法

1、用3根筷子打蛋清，不久就可以搞出泡沫塑料(为突显清甜味，可放一点盐)，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再再次打，大约15分鐘后便会变为鲜奶油状，木筷上的不容易往下掉，这一全过程较为重要，不可以停有点儿痛楚。

2、随后就可以在鸡蛋黄里边放进一茶匙糖，3勺出头的小麦面粉，6勺牛乳一起拌和好，放到周围预留。

3、倒进一半的鲜奶油状鸡蛋清，拌和(左右拌和而不是转圈)。

4、搅拌均匀倒进另一半鲜奶油状鸡蛋清左右拌和好。

5、电饭锅按住做饭键加热1分鐘取出，锅有点儿热，倒进少量油匀称涂在锅内，防止黏锅。

6、倒进拌和好的东西，随后蹲几入锅，把汽泡震出去。

7、按住做饭键，2分鐘后会全自动跳到隔热保温档。

8、这时候要是用纯棉毛巾捂着通风孔，略微闷20分钟，随后再按住做饭键，20分钟后就ok了。