紫包菜的6种家常做法

紫包菜也归属于油麦菜的一种，也称为卷心菜，但是看上去的色调是蓝紫色的。紫包菜有6中粉丝的做法是非常简单可是又很美味的，例如凉拌紫甘蓝、糖酷卷心菜、素炒紫甘蓝这些。紫包菜中带有的维他命等营养成分是十分高的，对人体具备清热去火、抵御皮肤衰老、美容护肤等功效。

凉拌紫甘蓝

原材料

卷心菜一个半，新鮮丝瓜一根，盐，白米醋，芝麻油

凉拌紫甘蓝作法

1.卷心菜除掉外边的干性皮肤，清洗切条。

2.丝瓜去刺清洗，刨丝(自己种的没化肥，无需削皮)。

3.洋白菜用盐腌渍5分鐘，滤掉料汁。

4.把黄瓜丝和洋白菜丝倒进小盆，加芝麻油，白米醋翻拌就可以摆盘了。

糖酷卷心菜

原材料

盐一勺子，糖适当，醋一勺，朝天椒丝少量

糖酷紫甘蓝做法

1、卷心菜清洗，切发展条，放盐翻拌，腌一段時间后，挤去水份，放到碗中。

2、将盐、糖、醋调为合适口感的汁，倒进放有卷心菜的碗内。

3、锅给油，烧开，放朝天椒丝曝出香气，捞起来朝天椒。将油浇在洋白菜上。

素炒紫甘蓝

原材料

卷心菜一颗，葱10克，盐3克，鸡精(按照本人口感可加可减)

素炒紫甘蓝做法

1、卷心菜切条，葱切条。

2、底锅小量食用油，待水温7成热时，放葱段煸出香气，放卷心菜，喜爱脆口可马上熄火，放小量鸡精。

紫甘蓝沙拉

原材料

卷心菜，大樱桃，番茄，色拉酱，绿芥末酱

紫甘蓝沙拉作法

1、卷心菜、大樱桃、番茄用盐水侵泡十分钟;

2、以后用流动性的冲洗清洗沥干水分，卷心菜切成细丝摆盘，加入色拉酱和绿芥末酱，最终装饰设计上大樱桃、番茄就可以。

洋白菜包肉

原材料

洋白菜，绞饺子馅，番茄，香莱，葱，姜，米酒，盐，生抽，油，鸡蛋清，芡粉

洋白菜包肉做法

1、洋白菜片切成8x8cm的正方形。剩余的边角余料切碎。

2、洋白菜片、香莱绰水。

3、洋白菜碎拌少量油，放进饺子馅，再加入葱段、生姜沫、米酒、盐、生抽，随后朝一个方位拌和。

4、洋白菜片裹一下芡粉，填完饺子馅儿，翻卷。绑好香莱绳。

5、水开后，上锅蒸10分钟。甜咸的番茄汁作红汤面。

洋白菜拌辣椒丝

原材料

主要材料：辣椒500克，孢子甘蓝150克，

调味品：白皮蒜头5克，小葱5克，盐3克，鸡精2克，生抽10克，醋10克，胡麻油5克，虾米皮5克

洋白菜拌辣椒丝作法

1.蒜头剥掉蒜衣，剁碎蒜泥;

2.小葱去根清洗切割成丝;

3.将辣椒、洋白菜清洗，切割成丝摆盘;

4.再放蒜泥、葱丝、盐、鸡精、生抽、醋、麻椒油、虾米皮，翻拌就可以。

以上便是“卷心菜怎么做好吃 卷心菜的6种粉丝的做法”的內容共享啦，期待对你有一定的协助哦。

紫包菜作用和功效：

1.紫包菜中含一种原花青素，它是最普遍的抗氧化性物质之一，除此之外，它里边还含维他命C，是一种关键的黄酮类物质，他们都能够效的改善肤质皮肤颜色，降低色斑等沉淀，抵御皮肤的衰退，非常好的美容护肤作用。

2.紫包菜中含丰富多彩的硫元素，它非常好的除虫消痒作用，对湿疹，皮肤瘙痒非常好的医治功效。常吃紫包菜能够效的防止皮肤过敏，维护皮肤的身心健康。

3.紫包菜中含的含铁，能够非常容易的被身体所消化吸收，它可以刺激性造血功能体制，针对缺铁性贫血非常好的医治功效。有助于机体对人体脂肪的点燃，进而针对减肥瘦身大助益。它还含很多甲基纤维素，可以推动肠道蠕动，提高肠胃，进而做到润肠，减肥瘦身的作用。

4.紫包菜中的维他命能够补充身体所需要的的营养成分，提升身体对病毒感染的抵抗能力，提升身体的免疫能力。紫包菜寒性，清热解毒的作用，多吃紫包菜能够效防止喉咙肿痛，发烧感冒及其关节疼。