前腿肉怎么做好吃_猪前腿肉怎么做好吃

生猪肉能够 说成一种十分便宜又美味，很受大家热烈欢迎的肉类食品。生猪肉不象牛羊肉那般价格昂贵，都不像牛肉那般羊膻味十足，生猪肉不象牛羊肉那样有嚼劲，也不可以像牛肉一样做涮火锅吃，可是猪肉的做法也是有许多 ，包含猪腿肉都可以用于做菜。下边就给大伙儿介绍一下猪的后腿肉应该怎么做才美味呢？

前腿生猪肉可口，用于切碎做饺子馅。能够 做饺子或豆腐酿，还能够加梅干菜一起剁，变为梅干菜蒸肉饼。加平菇和生鸡蛋一起，蒸平菇生猪肉鸡蛋羹。也有做猪肉炖粉条，香菇蒸肉饼。

香菇蒸肉饼

1.平菇提早泡开；

2.泡开好的平菇剁碎预留；

3.猪瘦肉先切一小块，随后剁碎猪肉泥；

4.把剁碎的平菇和剁好的猪肉泥放到一起；

5.添加适量的油，盐，糖，水淀粉，生抽，生姜沫，蒜泥和葱段搅拌均匀进味；

6.入炒锅中煮熟就可以；我是用高压锅煮饭，顺路放一起压熟的，因此肉会很差，小朋友也可以吃得比较好消化！

猪肉炖大白菜粉条

食物菜谱发热量：1986.5(卡路里)

主要材料猪前腿500克大白菜一颗

方式/流程

1、最先解决食物！把白菜两厘米一切，两厘米一切，清洗，沥干水分。猪腿肉切小厚片，预留。红薯粉条用热小水泡软，备用。

2、热锅加点油，葱蒜切条和麻椒朝天椒放进进行爆香，随后放进切完的肉，煸炒，当肉皮肤变白，放进米酒，放进生抽。煸炒几回，放进大白菜。

3、当大白菜变松了，放进红薯粉条，稍稍些水，炖到沸腾了，翻一翻菜，看一下红薯粉条熟透吗，熟透放进盐，味精调料，提前准备起锅！和大冬季最配了！美味可口无比。