松花鱼是什么鱼?

松花鱼是引入法国的鱼类，松花鱼吃的是松花粉，松花粉含有二百六十八种特异性微量元素，对身体的益处许多，因此才叫“松花鱼”。松花鱼的鱼身看上去黑而亮，肉厚健硕，鸡骨头少，鳞也较