纯小米发糕的做法大全

做为五谷杂粮之首，小米的营养使用价值真的是十分的高，含有了多种营养元素，碳水化合物，这种微量元素全是身体务必要有的，因而适度的吃一些小米，可以非常好的给身体出示一定量的高品质动能，北方地区的许多 女性在，我非常喜欢喝小米汤，这关键是由于小米的含铜量非常的高，它具备非常好的补血补气实际效果，除此之外小米还能够用造与酿酒醋。小米一般广泛的作法便是做粥，做米饭都能够，今日网编就来和大伙儿共享，这道十分，甘甜的小米糕。

提前准备食物

最先我们先提前准备一些小米，随后再提前准备适当的白砂糖，再提前准备一些冷水，食物，十分的简易，准备好全部的食物之后，我们就可以刚开始制做了，再次用心的和网编向下了解一下吧。

甘甜小米糕的做法

最先我们先准备好小米，把小米清洗干净，提早用温开水侵泡一会儿。

随后我们在煮锅里边添加一些冷水，倒进刚刚侵泡好的小米，盖上盖子，放大蜡烛它烧开，一边煮，我们要一边用炒勺的，持续的拌和，这个时候一定不要离开锅边，一定要不断的拌和小米，避免它黏锅，假如感觉小米无法拌和得话，便是证实他的水太少了，半途我们能够 加一些水。

直至小米肿胀水份，略微略干一点，我们添加一些白砂糖，再次匀称的拌和，直至小米煮盛开，炖烂和水份收湿，就可以关爆火。

随后我们把煮好的小米倒在磨具里边，把它抹平表层，制冷之后，我们放到电冰箱里边冷藏定形一晚上，第二天我们取下小米糕，他就早已是成形了，随后沒有刀子它割开就可以吃完，如同发糕一样，真的是非常的美味，这道十分美味可口又简单的甘甜小米糕就制做完成了，下边网编再说给大伙说一下，在制做这道特色美食中需要留意的一些事宜。

小技巧

祝小米的情况下，我们一定不要离开餐厅厨房，一定要不断的去拌和小米，避免黏锅糊底，水流量我们能够 一次性的，大家族还可以一边煮一边加，但不可以终止拌和，制冷之后电冰箱里边整形美容，夏季取下来就可以立即吃，冬季则需要再加温一下再吃，大家学好了没有？