红酒雪梨有哪些作用和功效？

梨子是十分普遍的一种新鲜水果，吃起來口味很好，里边的液汁十分多，而且有显著的清甜味，因此 十分火爆，吃梨子对身心健康也是有益处，最突显的功效便是润肺止咳，因此 在咳嗽的情况下，大家常常会用梨子熬水喝，可以化痰止咳，吃梨子还可以处理便秘问题，此外，愈来愈多的人喜爱饮用红酒了，饮用红酒一样能够 促消化，协助处理便秘，还可以减肥瘦身，因此 就有些人把红葡萄酒和梨子配搭一起吃，那麼红葡萄酒和梨子一起吃对身体健康有什么益处呢？

第一、红酒煮梨的作用与功效

1、红酒煮梨能维护心脑血管

红酒煮梨能维护人类的心脑血管，能够 加速血液流动性，也可以防止血管凝滞，由于红葡萄酒中带有很多的白黎芦醇，它是一种纯天然的抗氧化性成份，它不仅能维护血管，还能维护组织细胞不会受到病毒感染的损害，对防止癌症也是有一定的益处。

2、红酒煮梨能止咳润肺

止咳润肺也是红酒煮梨的关键作用之一，梨这类新鲜水果自身就能清热去火，也可以止咳化痰，它用红葡萄酒煮之后，这种作用会获得更强的充分发挥，能让它的止咳化痰作用更为显著。可是大伙儿一定要留意，用红酒煮梨时，梨皮不可以除去，要不然它的止咳化痰功效便会大大的降低。

3、红酒煮梨能溫暖胃肠

梨是一种凉性水果，独立服用时，对人类的胃肠不好，而用红葡萄酒煮之后的梨则能够 溫暖胃肠，由于红葡萄酒中带有一定总数的乙醇，它可以把新鲜水果梨的寒凉中合，让它的寒凉变弱，并且红葡萄酒自身便是有驱寒取暖的功效，因而平常适当服用红酒煮梨能具有溫暖胃肠的功效，能够 降低多种多样胃肠病症的产生。

第二、红酒雪梨做法

制做主要材料：梨子400g；红酒500ml（红葡萄酒可按照个人兴趣爱好降至170Ml-230Ml）

制做调料：白糖4-6一茶匙（甜甜的）、10-12一茶匙（甜脆）；矿泉水200ml-250Ml(应用干红葡萄酒得话需要350Ml-450Ml)

第三、制作过程：

1、梨子削皮，从正中间割开，削皮。

2、锅中加水，大火烧开后添加红葡萄酒、白糖，随后放进切完的梨子，等候再度沸腾时转最少火烧煮10-15分鐘。

3、再烧煮进行后装进器皿，待放凉后盖上，放进电冰箱，以料汁（料汁以未过在容器中的梨子3cm为宜）最少侵泡6h，24h后口味最好。

服用时切成片入盘，添加适量料汁，口味脆爽，清爽消暑，大伙儿何不在家里试着一下。假如讨厌酒气，能够 煮久一些或加些老冰糖在里面。需要留意的是，煮梨汤时一定要带著梨皮，由于梨皮清肺润肺的实际效果比梨肉更强。