绿豆面粉可以做啥吃的

绿豆做为日常生活更为普遍的一种豆类食品食物，其营养成分成分成分是非常高的，不但含很多胡罗卜素、维他命及蛋白等，并且还含有木薯淀粉、人体脂肪、多种营养元素及多种多样矿物。从健康养生作用上而言，绿豆具备清热去火、利湿消肿等功效，女士常吃还能够做到护肤美容养颜的目地。那麼，用绿豆做成的小麦面粉能够做些哪些特色美食呢?

一、绿豆面煎饼

食物：绿豆面适当、普通面粉适当、小香葱少量、黑芝麻粉少量、黄豆酱适当、炸油条二根、生鸡蛋2个、油麦菜适当。

流程：

1.小麦面粉和绿豆面的占比为7:3或是6:4，将二种小麦面粉混和，渐渐地添加冷水。

2.拌和至无颗粒物情况，可流动性的面浆，文火，炒菜锅内擦薄薄一层油。

3.盛一勺面浆倒进锅内，转动锅面使面浆匀称，面浆凝结打进一粒生鸡蛋。

4.划散匀称摊平在饼上，添加小香葱末和黑芝麻粉，用铁铲轻轻地将饼挑动，轻轻地将饼相反。

5.将黄豆酱抹在饼上，放进炸油条和油麦菜，将饼翻卷，起锅就可以，热腾腾的煎饼起锅。

二、姜香鸡绿豆面

食物：绿豆面50克、农家院鸡部分(约125克上下)、生猪肉25克、姜片5克、葱段适当。

流程：

1.鸡清洗切割成一小块，喷洒一点米酒、白胡椒粉翻拌腌渍10分钟预留. 生猪肉、生生姜切成片预留。

2.锅内放进适当的底油，开火灾，添加姜片煸炒，要做到姜片煸香。

3.猪肉片炒出香味，添加黑椒鸡块再次炒出香味，添加适量的米酒，添加冷水，水流量要恰好超出黑椒鸡块，盖上盖子烹煮。

4.烧开约3分鐘添加适量的生抽、白砂糖再次盖上盖子烹煮.添加500ml的冷水再次开火灾煮对外开放入绿豆面烹煮。等眼熟添加适量的鸡精、葱段翻拌就可以。

三、绿豆面大肉包

食物：绿豆面300克、酵母菌1小勺、糖1小勺、水140ml、食用油(或动物油)1饭勺、香油、酱油、盐、姜蒜末。

流程

1.小麦面粉、绿豆面(俩把)共300克，酵母菌1/4匙，糖1/2匙，水140ML上下，活出面糊后，再一勺食用油(或动物油)搓成光洁面糊，室内温度发醇，大后掀开里边成蜂窝状的模样。

2.饺子馅放香油、酱油、盐调料，此外除开放点姜蒜末也要再打线葱姜水，一次倒一点，顺时针一直搅三五百下到肉沫起胶就可以了。

3.将面糊轻按排出来汽体，揉发展条，分为多个包子皮，擀成边薄底厚的圆面片，包上包馅。蒸上30分钟，就好咯。