羊肉和西红柿能一起吃吗

牛肉是一种很滋补养生的肉类食品，尤其是冬季服用，针对身体益处颇多。番茄也是一种在大家的生活起居中国共产党较为普遍的食材，其营养成分也是较为高的。那麼，番茄可以跟牛肉一起服用吗？实际上，二者同吃是不容易给身体健康产生问题的，可是却谈不上营养成分美味可口，由于番茄与牛肉一起吃，会造成 番茄素外流！

一、牛肉能和番茄一起吃吗

牛肉能够和番茄一起炖从食品安全性层面而言，能够安心的吃!二者同吃，并没什么对人体危害的成份造成。

但从药理学的视角而言，牛肉味甘，属热门。番茄除含有维他命外，最关键的便是有植物黄金之称的番茄素。但是牛肉和番茄一起炖，会导致番茄素很多外流，另外也大幅度降低了牛肉对肠胃的清补作用。

因此 牛肉和番茄一起炖，也许能够算是上特色美食，但肯定达不上健康美食的标准。

二、牛肉与什么不可以一起吃

1、醋。很多人 吃羊肉时喜爱配食用醋做为调味料，吃起來更为可口，实际上是不科学的。醋中含蛋白、糖、维他命、冰醋酸及多种多样柠檬酸，温性，宜与凉性食物配搭，与性热的牛肉不适合。

2、茶。由于牛肉中带有丰富多彩的蛋白，而荼叶中带有较多的单宁酸，吃了牛肉后立刻喝茶，会造成一种叫单宁酸蛋白的物质，非常容易引起便秘。

3、豆酱。《本草纲目》中记述：“牛肉同豆酱食发顽症。”豆酱是豆类食品熟后历经发醇做成的，茯苓功效咸寒，具备消除热毒之作用。牛肉是热门动火作业的食材，与郫县豆瓣酱的作用恰好相反，二者长期性同吃会影响身心健康，甚至引起顽症。因而吃羊肉时，不必蘸豆酱。

4、冬瓜。牛肉与冬瓜全是湿热食材，一起服用，非常容易造成 “容易上火”。冬瓜温性，味甘，具备益气之作用，牛肉为热门之品，具备滋阴养血祛寒、温补气补血、益肾补衰之作用。二者皆为滋补之品，另外进餐，可造成 消化不良，腹胀肚痛。

三、牛肉和什么一起吃最好是

1、箩卜。羊肉炖萝卜，是冬天一道十分火爆的菜品，二者一起焖炖，能充分运用箩卜性凉的作用，能够具有消食滞、止咳化痰热的功效。

2、带皮姜片。焖羊肉时，放上一些带皮的姜片，不但可让味儿更为美味，具备除去羊肉膻味的功效，还能散火、除热、袪风。

3、水豆腐。牛肉与水豆腐一起同煮，水豆腐中的熟石膏能具有清热利湿、除烦、解渴的功效，并且水豆腐也含有多种多样营养元素。

4、姜片、肉桂粉、蔻仁、小茴香及调味品。将牛肉再加这种调味品一起煮，煮开再切一片服用，对脾肾虚寒而导致消化不良，腹部隐痛及腰膝冷痛者有减轻功效。