儿童简单午餐做法

身体所摄取的食材历经肠子和结肠的消化，会转换为身体需要的营养成分和动能，是支撑点人正常日常生活的必不可少，而针对爸爸妈妈而言，关心小孩的饮食搭配摄取状况有益于使小孩的人体保持在一个不错的情况，因而在提前准备午饭时还要多用心，学习培训一些专业为小孩提前准备的午饭是十分有必要的。

一、少年儿童简易营养午餐

营养午餐一定要丰富多彩，饮食平衡。

1、豆白米饭

原材料：紅豆、稻米

做法：先将紅豆清洗，在锅内煮开，随后加上清洗好的稻米一起焖煮。

营养成分：紅豆是高品质的大豆蛋白，含有多种多样碳酸盐和营养元素，还具备优良的养生保健的功效，可健脾胃益胃。与稻米同煮，能够具有营养成分相辅相成功效。

2、京汁小肉丸

原材料：猪搅肉，生鸡蛋。

调料：小瓢白。

调味品：食用油、番茄沙司、柠檬水、白砂糖、芡粉、葱姜水。

做法：(1)将猪搅肉、生鸡蛋、适当芡粉、葱姜水搅拌后做成肉丸子，锅中添加适量食用油烧开，放进猪肉丸炸成橙黄色后捞起来;瓢白在开水中氽熟，捞起来预留;

(2)用锅中余油将适当白砂糖、番茄沙司、柠檬水煸炒成料汁;

(3)将炸好的猪肉丸摆盘，浇上料汁，四周以瓢白装饰设计。

特性：猪肉丸颜色橙红靓丽，甜酸鲜美，瓢白翠绿细嫩。

营养成分：瘦猪肉蛋白质含量高，为儿童饮食中小动物蛋白的关键来源于之一，铁、锌及维生素b21亦十分丰富多彩，白肉含有人体脂肪，是出示儿童发肓务必的能源的关键来源于;西红柿、青柠檬含有维他命C，有益铁制消化吸收，且怪味能提高胃口;瓢白含丰富多彩维他命及甲基纤维素。

3、多士汤

原材料：竹、红萝卜、木耳、黄瓜、香肠

调味品：食用盐、味精、芝麻油

做法：(1) 豆腐皮、木耳以温开水侵泡1小时后，将黑木耳择净预留;红萝卜、黄瓜、清洗，香肠适当均切成片预留;

(2) 锅内放适度的水，水滚沸后放进豆腐皮、木耳、红萝卜、黄瓜、香肠，熟后添加调味品即成。

特性：颜色、造型设计美观大方，口感口味淡不油腻感，制做简单。

营养成分：豆腐皮是用豆桨中的精粹的东西，因蛋白质高、胆固醇低而被称作“素餐之最”，所含丰富多彩的磷酸及不饱和脂肪酸有益脑益智类、减少血胆固醇的功效，黄豆皂甙可抗感染、抗溃疡，为极好的健康保健食品。红萝卜含有的维生素D可推动机体一切正常发肓、避免 呼吸系统感染、维持眼睛视力一切正常，维他命C及B族维生素有提高免疫能力、护肤等功效。木耳含铜丰富多彩，可预防缺铁性贫血，维生素B12、胶原纤维、活性物质等具备维持血管顺畅、清胃涤肠、增强免疫力的作用，其营养成分可与畜类食材匹敌。黄瓜所含皂甙类化合物、苦涩味质、粘液质等有解暑利肠、抗病毒治疗增免疫力等作用

午饭在一天的三餐中也是十分关键的，它出示了我们在一天中最关键的营养成分和动能，假如中饭没吃好中午便会没力气，针对少年儿童而言，少年儿童简易营养午餐针对她们而言是很重要的。妈妈们一定要多学习培训一些简易的午饭作法，不但健康营养，还十分节约时间!