吃羊肉的好处和功效

牛肉是冬天的周期性食材，具备溫暖效用。吃羊肉的好处和作用，有关结核病、咯血、支气管炎、哮喘、贫血、生完孩子气血两虚、肾虚和阳虚有医治功效。可是牛肉并不是每一个人都能够吃的情况下，你也应当留意饮食卫生安全。中医学觉得牛肉是溫暖的，肾阴虚和发热量不要吃。如营火寒湿、传染性疾病初期、水肿，而牙齿疾病、疮疮疼痛、痔疮等病人不适合吃羊肉，高血压对肝脏生病的人不应该吃太多。

一、羊肉的功效与作用：

(1)温补脾胃

用以医治脾胃虚弱引发的恶心想吐、体质虚弱、畏寒怕冷等症。

(2)温补虚

用以医治阴虚火旺引发的腰酸腿软冷痛、阳痿等症。

3)补血补气舒经

用以生完孩子气血两虚经寒引发的腹冷痛。

(4)维护胃粘膜

牛肉可维护胃粘膜，提升胃蛋白酶的代谢，促进消化。

中医学觉得，牛肉也有壮阳补肾的功效，合适男性常常服用。羊全身是宝。

牛肉是极佳的饮食疗法保健产品，牛肉、羊血、羊骨头、羊肝、牛奶、羊胆这些

可用以多种多样疾病的治疗，具备较高的功效与作用。

(5)清肝火清目

牛肉有利血、清肝火、清目之作用，对医治产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有非常好的实际效果。牛奶与牛乳对比，含有大量人体脂肪和蛋白，是肾病患者理想化的食品之一，也是气血虚者的纯天然滋补品。

二、羊肉的营养使用价值

(1)牛肉带有丰富多彩的蛋白，其成分较生猪肉牛羊肉高。

(2)牛肉与生猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维他命C成分大量。

(3)牛肉具备与众不同的羊膻味，关键是由于人体脂肪中带有石碳酸的成份，除掉人体脂肪以后，牛肉便不容易还有羊膻味。

三、常见问题：

1.不适合服用反复剩热或冻藏升温的牛肉。

2.不适合服用未摘降除甲状腺囊肿的牛肉。

3.烧糊了的羊不可服用。

4.未彻底煮熟或未炒过后不适合服用。

5.不适合用不适度的烹调方式烹调服用。

6.肝炎患者过多服用牛肉，可加剧肝脏压力，造成病发。

7.吃羊肉后立刻饮茶，非常容易产生便秘。

8.牛肉湿热而温补肾阳，一次不必吃得过多，最好是另外吃些大白菜、粉絲等。‍