汤圆有哪些馅料

正月十五，不论是汤团還是元宵节，全是北方和南方必需的传统节日食材。一般来说，南方地区是较为习惯性吃汤圆的。传统式的汤团，包馅是黑芝麻粉的，可是以便考虑大量人对口感上的不一样要求，如今销售市场上也是有许多别的的包馅，比如水果味、朱古力味、五仁馅的，乃至也有冰激凌包馅的呢！

汤团，又称“汤团”“浮元子”，是我国传统美食的意味着之一。另外，也是元宵佳节最具备特点的食材，历史时间十分久远。甜馅汤团自身现有清甜味，因此 汤不需要再放糖，以降低发热量摄入；倘若无馅小汤圆，汤可以用桂花糖、甜酒酿、花草茶或是桂圆红枣汤、干桂圆姜糖水替代，后面一种会有补身祛寒的作用；煮咸汤圆时可放置一些蔬菜水果，提升甲基纤维素。

应对热滚滚、热腾腾的汤团，禁不住要想大咬一口，男女老少一定要需注意，吃汤圆谨记迟缓、口子，防止汤团哽住喉咙或支气管。因为汤团含高量“糖份”，再加白芝麻、新鲜猪肉、花生仁含“高植物油脂”及“高热量食物”，一定要小量服用，不必一次吃得过多。

汤团也有一种非常好的配搭方式 ，便是酒酿，叫米酒汤圆，酒酿别名江米酒，应用檽米煮熟后添加酒精发酵而成的，酒精度不高，味儿美味可口，用于做小汤圆，能够刺激性消化腺代谢提高胃口，而却对孕妇也有催奶的作用。

汤团含糖量非常高，而太甜的食材会影响肠胃。中医学说“甘入脾”，味甘的食材如汤团，有“缓滞”功效，适当摄入能为胃肠产生动能，协助消化吃进肚里的食材，可是吃多了则会缓解肠胃蠕动，造成打嗝儿、腹胀、腹泻、食欲不佳、消化不良等消化道症状。因而，在吃汤圆的另外，能够配搭一些辛辣味的食材，如葱、姜、蒜、朝天椒等，来均衡汤团产生的滞缓实际效果，降低对肠胃的损害。因此 吃汤圆最好是配搭一些凉拌菜，例如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不但可口解腻，营养成分也更平衡。