家常炖鸡肉的简单方法有哪些?

炖鸡肉是我们生活中饮食搭配之中较为普遍的一道特色美食，鸡脯肉的味儿细嫩爽口，并且营养成分丰富多彩，备受大家的钟爱，而炖鸡肉的方式也是有很多种多样，不一样的作法能够展现出不一样的味儿和口味，而家常炖鸡肉简易的方式也是有许多 ，还能够配搭一些别的食物一起烧煮味儿更强。

家常炖鸡肉的简易方式有什么?

土豆炖鸡肉

原材料

姜几块，蒜几个，葱段，鸡脯肉(搞好采用连皮带骨的)，土豆切块，生抽，水。

作法

1、用姜，蒜进行爆香锅，下鸡肉炒一小一会儿。

2、把马铃薯，葱段添加锅内与鸡脯肉同炒，下一点点盐。

3、放水，一半多一点，无需淹过鸡脯肉，盖上。

4、時间自身按实际的拿主意，类似的情况下，觉得马铃薯都熟透就加生抽。

5、加了生抽以后略微煸炒一下炖一炖就可以上锅了。

土豆炖鸡肉

原材料

马铃薯1个，鸡翅1只，姜适当，米酒适当，生抽酱油适当，盐，八角2个，少量糖

作法

1、鸡翅切片，加蒜，少量盐，姜，生抽酱油腌渍15分(要想味儿鲜一点就多放些生抽酱油，不愿就少放些}土豆削皮切片

2、锅里放适当油，烧至7，8分熟，放姜，再放腌好的鸡翅，煸炒至鸡翅掉色后，在放马铃薯和八角煸炒两下，加盐，在放1到2勺的生抽酱油在煸炒，加少量糖，再放类似盖过土豆鸡腿的水就可以，火灾煮5-10分钟，转文火一直煮到用筷子插马铃薯能放进去，再大火收汁就可以摆盘

清炖鸡肉汤

原材料

主要材料：三黄鸡、平菇

辅材：枸杞子适当

调料：八角1粒、良姜2片、姜、香莱、盐各适当

作法

1、整鸡解决干净，绰水去残渣、血沫。

2、石锅里加八角、生姜片、良姜、盐、焯焯水的整鸡，文火炖1.5钟头。

3、放进平菇、枸杞子再次炖30分钟。

4、熄火盛入容器中，撒香莱末就可以。

香芋炖鸡肉

原材料

主要材料：鸡脯肉，香芋，红萝卜，山芋，长豆角，葱，蒜。

作法

1。香芋切小块，正中间切一刀，翻过来做成桃酥状绰水。再过冷水。(能够去臭味)

2。鸡肉焯水。再过冷水。

3。红萝卜和山芋切片、长豆角切条。

4。炒菜锅里烧开后，放一点点的油，倒进葱爆香、红萝卜和山芋、鸡肉炒一下盛出。

5。换锅放进葱、姜、蒜、八角、红萝卜和山芋、香芋、鸡脯肉。

6。放进生抽、米酒、盐、柠檬水、糖。

7。再加水，盖上盖子渐渐地的焖一个小时。

8。红萝卜熟透再到入长豆角渐渐地焖一会儿。料汁基本收湿，就可以了