猪腰去骚怎么处理？

猪的全身都是宝，尤其是猪肚，也称得上是舌尖上的美味的美味可口，很多人都喜欢吃。并且，猪肚的营养成分也是十分丰富多彩的，里边带有很多的蛋白、维他命和优质蛋白质等，针对肾虚、腰酸背疼、频繁遗精盗汗和耳鸣等群体都是有非常好的饮食疗法使用价值。可是，我们都了解猪肚有偏重的臊味，假如解决不太好口味便会越差。那麼，猪肚去骚怎么处理呢?

但很多人全是吃过这漂亮的“腰花”(猪肚)，却不清楚这东西如何整才可以沒有那股“骚性”，大家都了解“肾”是臊味最大的一个地区，解决不太好，便是浪费美味可口了。

一般去农贸市场肉店买猪肚，比较好的商家都是帮你解决干净，带回家洗一洗及时就可以入锅。其解决技巧非常简单：

第一步：撕下猪肚表层的膜，这层膜一定要撕干净

第二步：猪肚横切面开，分为两截，随后把正中间乳白色那片和周围的深肉粉色点都刮去!不管猪肚里边是长什么样的，正中间这方面必须去除干净!随后就变为凹凸不平的出丑了!实际上这才算是把猪肚真实解决好啦，剩余的便是切腰花了。像切芒果一样在上面割开。

假如怕也有臊味，就把腰花侵泡在米酒中，顺带放进姜、葱，半小时后捞起来后清理干净。以后想怎么炒就怎么炒，熬汤也是味儿美到不好。

可是家中做猪肚最好买新鮮的，最好是不必冷藏过，由于冷藏后猪肚內部“分散水”冻洁容积扩大会使猪肚越来越松散，味儿就不好了，短期内内可放置冷鲜。其次，高血脂、胆固醇高的群体就不必吃完。