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鸡蛋葱油饼的家常做法

饮食健康2021-09-07

鸡蛋葱油饼的味儿非常美味而且营养丰富,一张热烘烘的鸡蛋葱油饼非常合适用于做早点吃,在配搭一碗豆桨或是是一碗热汤,会觉得到食材的香味一瞬间在空气中弥漫着。鸡蛋葱油饼的作法也非常简单,制做熟的鸡蛋葱油饼表层金黄色诱惑,生鸡蛋和葱的香味混和在一起,吃后令人觉得唇齿留香。

作法一:迅速鸡蛋葱油饼的作法

食物:小麦面粉、生鸡蛋、盐、沸水、葱

制做流程:

提前准备食物,生鸡蛋一个,葱少量,小麦面粉4勺,是那类饭勺尺寸。盐开水倒进小麦面粉拌和下。装个生鸡蛋,再次拌和。生鸡蛋拌和进行。放进葱。拌和葱混和成一体。添加植物油。热锅。刚开始放进面浆,煎葱花饼。翻过来煎饼果子,随后就完成了。

作法二:生活中鸡蛋葱油饼的作法

食物:小麦面粉、生鸡蛋、葱、盐

制做流程:

1.称重准备好全部的食物。取1/3的小麦面粉添加开沸水,稍稍搅拌均匀放凉。剩余的小麦面粉中添加打撒的生鸡蛋,太干燥得话再加少量水。同沸水面糊一起用力揉匀。面案上撒些粉剂,将翻拌的小麦面粉,搓成一个表层光洁不粘的面糊。放进碗中包保鲜袋,醒上20分钟上下后取下。

2.切分为4份。(喜爱饼小一些的,能够分多多份)。面案上撒粉剂,用擀面棍将一个小剂子擀成薄混沌皮。尽可能要薄一些。混沌皮上摸一层食用油,撒上盐和葱段。(油要多一些,出去会更松脆)。由饼的2边向内翻卷。有点儿类似古时候诏书的模样吧。2头往上折回,避免油排出去。由条形的一段向另一端渐渐地翻卷,制成蜗牛壳状。将螺旋面往上,结尾的收边压在饼的下边。用力将面糊按扁。再用擀面棍擀成玉米饼。热锅冷油,小火煎至双面金黄色。

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